難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 300 g di patate, pelate e a pezzi (vedere consigli)
- 1 pomodoro a metà
- 80 g di cipolla a metà
- 1 spicchio di aglio
- 400 g di verdure miste (es. carote, zucca, porro) a pezzi
- 2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- ½ cucchiaino di sale
- ¼ - ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- 600 g di acqua (vedere consigli)
-
20
g di burro
或 20 g di olio di oliva
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 375 kJ / 90 kcal
- 蛋白質
- 2 g
- 碳水化合物
- 12 g
- 脂肪
- 3 g
- 纖維
- 2.5 g
替代食譜
Crema di fagioli e ceci al profumo di rosmarino
40min
Crema di piselli
45min
Minestrone
45min
Vellutata di carote
35min
Minestra a crudo
30min
Vellutata d'inverno
50min
Passato di verdure
35min
Vellutata di patate e spigola (6-7 mesi)
30min
Polenta
1h
Purè di verdure
40min
Risotto alla parmigiana
30min
Crema di zucchine
30min