慢炖印度黑豆汤配烤花耶菜

慢炖印度黑豆汤配烤花耶菜

無評分

準備 15 分

總時間 16小時

4 人份

食材

印度黑豆汤

印度黑豆 (urad dahl)
200 克
200 克干燥红豆, (urad dahl)
水浸泡用
油
20 克
蒜头
6 瓣
姜切片
20 克
黄洋葱切角后切块
170 克
番茄泥
20 克
牛奶
400 克
盐依个人口味调整
1 茶匙
孜然粉
2 茶匙
辣椒粉
1 茶匙
罐装番茄碎
400 克
现磨黑胡椒粉
¼ 茶匙
黄油
30 克

烤花耶菜

白花椰菜切朵
600 克
油
30 克
孜然籽
2 茶匙
姜黄粉
2 茶匙
盐
1 茶匙
现磨黑胡椒粉
¼ 茶匙
稀奶油装饰用
新鲜香菜叶装饰用

難易度

簡單

營養價值每 1 人份

鈉 335 mg

蛋白質 25 g

卡路里 2523 kJ / 603 kcal

脂肪 35 g

纖維 22.1 g

飽和脂肪 14 g

碳水化合物 35 g

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