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Bolo do caco com massa-mãe

Bolo do caco com massa-mãe
2.8 5 評分
準備 30 分
總時間 16小時
8 unidades
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食材

Massa prévia
  • isco (massa-mãe de trigo)
    50 g
  • farinha tipo 65
    100 g
  • água
    100 g
Bolo do caco
  • água
    1150 g
  • sal
    2 c. chá de
  • alho pequeno
    1 dente de
  • batata-doce cortada em pedaços
    150 g
  • farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
    350 g
  • Azeite q.b. p/ untar

難易度

中等

營養價值 每 1 unidade

蛋白質 24 g
卡路里 3812 kJ / 912 kcal
脂肪 4 g
纖維 13 g
碳水化合物 190 g

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