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Gnocchi di patate

Gnocchi di patate
3.8 19 評分
準備 40 分
總時間 1小時 15 分
6 porzioni
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食材

  • 50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
  • 1000 g di acqua
  • 800 g di patate a pasta farinosa pelate, a fette
  • 300 - 350 g di farina e un po' in più per il piano di lavoro
  • 1 uovo (ca. 60 g)
  • 1 ½ - 2 cucchiaini di sale a piacere

難易度

中等

營養價值 每 1 porzione

蛋白質 13.4 g
卡路里 1410 kJ / 337 kcal
脂肪 4.2 g
纖維 3.9 g
碳水化合物 65.4 g

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