Profiteroles

Profiteroles

5.0 3 評分

準備 30 分

總時間 2小時 15 分

18 parts

食材

Profiteroles en pâte à choux

150 g d'eau
80 g de beurre coupé en morceaux
1 pincée de sel
2 c. à café de sucre (10 g)
120 g de farine
3 œufs (moyens)

Sauce au chocolat et finition

250 g de chocolat noir extrafin, 70% de cacao cassé en morceaux
40 g de beurre coupé en morceaux
200 g de lait
crème glacée, vanille faite maison ou achetée

難易度

中等

營養價值每 1 part

蛋白質 5 g

卡路里 1075 kJ / 257 kcal

脂肪 19 g

纖維 1.8 g

碳水化合物 17 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Simplement. Fait. Maison. 204 食譜
瑞士

您可能也會喜歡...

Glace à la vanille

12小時

Pâte à choux

2小時

Glace vanille au caramel salé

14小時

Meringues de l'Emmental

2小時 15 分

Crème au chocolat

3小時 15 分

Panna cotta

6小時 15 分

Sorbet framboise et citron vert

10 分

Sauce béarnaise

20 分

Coulis de framboises

10 分

Crema catalana

40 分

Croquettes au jambon avec sauce béchamel rapide

9小時 15 分

Cœurs meringués

2小時