Mousse au chocolat à l'orange

Mousse au chocolat à l'orange

4.7 11 評分

準備 15 分

總時間 2小時 20 分

6 portions

食材

200 g de chocolat fondant min. 60% cacao, en morceaux ou pastilles
200 g de crème liquide 35% m.g.
1 c. à soupe de liqueur à l'orange (par ex. Cointreau® ou Grand Marnier®)
4 œufs, de taille moyenne (53-63 g) séparés
60 g de sucre
1 zeste d'orange pour la finition

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 7 g

卡路里 1573 kJ / 376 kcal

脂肪 26 g

纖維 2 g

碳水化合物 32 g

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