Pain de campagne

Pain de campagne

4.7 7 評分

準備 20 分

總時間 2小時

35 tranches

食材

600 g de grains de blé dur
400 g d'eau
30 g de levure fraîche

3 c. à café de levure déshydratée, (12 g)
120 g de babeurre
150 g de farine à pain
2 c. à café de sel
1 c. à soupe de vinaigre balsamique
1 c. à café de poudre de malt (非必選)

難易度

中等

營養價值每 1 tranche

蛋白質 3 g

卡路里 291 kJ / 70 kcal

脂肪 0 g

纖維 2.5 g

碳水化合物 14 g

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