難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 600 g de grains de blé dur
- 400 g d'eau
-
30
g de levure fraîche
或 3 c. à café de levure déshydratée (12 g) - 120 g de babeurre
- 150 g de farine à pain
- 2 c. à café de sel
- 1 c. à soupe de vinaigre balsamique
- 1 c. à café de poudre de malt (非必選)
- 營養價值
- 每 1 tranche
- 卡路里
- 291 kJ / 70 kcal
- 蛋白質
- 3 g
- 碳水化合物
- 14 g
- 脂肪
- 0 g
- 纖維
- 2.5 g
替代食譜
Menu avec velouté de légumes, poulet à la sauce moutarde et légumes vapeur
45min
Pâte de base pour pain
24h 5min
Mon pain de campagne maison
4h 40min
Pain de campagne
3h 45min
Ciabattines
3h 30min
Biscuits au beurre
50 分
Pain au lait
2h 20min
Baguette
3h 45min
Pain de mie
3小時
Pâte à tartiner chocolat-noisette
2小時
Pizza au bleu, bacon croustillant, poires, miel et noix
3h 35min
Pain aux cinq graines
50 分