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Sauce hollandaise

Sauce hollandaise
4.5 24 評分
準備 15 分
總時間 15 分
350 g
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食材

  • 250 g de beurre coupé en morceaux
  • 50 g d'eau
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • 3 jaunes d'œufs
  • ½ c. à café de sel
  • 1 pincée de poivre, moulu

難易度

簡單

營養價值 每 100 g

蛋白質 3 g
卡路里 2500 kJ / 598 kcal
脂肪 65 g
纖維 0 g
碳水化合物 0 g

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