![Tamales de chocolate Tamales de chocolate](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/BB62B1D9-F68E-4B60-A0DD-19999179A802/Derivates/AD2ECA57-5DE3-43E8-8A02-A66C274441FD.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 600 g de agua
- 100 g de mantequilla
- 100 g de chispas de chocolate amargo, y un poco más para decorar
- 20 g de cocoa en polvo
- 100 g de azúcar refinada, o al gusto
- 1 cdita de sal fina, o al gusto
- 400 g de harina de maíz nixtamalizado, para tamal
- 25 g de polvo para hornear
-
2
hojas de plátano, tatemada (ver tip), en cuadros (aprox. 20 cm)
或 20 hojas de maíz para tamal, remojadas (ver tip) - 1750 g de agua, para el Varoma
- 營養價值
- 每 1 porción
- 卡路里
- 1487 kJ / 354 kcal
- 蛋白質
- 5 g
- 碳水化合物
- 54 g
- 脂肪
- 14 g
- 飽和脂肪
- 8 g
- 纖維
- 5 g
- 鈉
- 341 mg
替代食譜
Tamales dulces de pasas
2小時
Gelatina de mazapán
2小時
Chiles en nogada
1h
Pan de elote
2小時
Pan de muerto
6h
Champurrado del puesto de tamales
15 分
Tamales de elote, queso y zarzamora
2小時 30 分
Atole champurrado
20min
Agua de Horchata
10 分
Gorditas de nata callejeras
30min
Tamales de pollo y salsa verde
2小時
Conchas Gourmet
3h 15min