難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La pâte à chou
- 150 g d'eau
- 80 g de beurre coupé en morceaux
- 1 pincée de sel
- 10 g de sucre en poudre
- 120 g de farine de blé
- 3 œufs (53-63 g chacun)
La sauce au chocolat et le dressage
- 250 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
- 40 g de beurre coupé en morceaux
- 200 g de lait
- glace à la vanille maison ou du commerce
- 營養價值
- 每 1 morceau
- 卡路里
- 257 kcal / 1075 kJ
- 蛋白質
- 5 g
- 脂肪
- 19 g
- 碳水化合物
- 17 g
- 纖維
- 1.8 g
替代食譜
Tarte meringuée au citron
1小時 10 分
Crème anglaise
10 分
Demi-sphère framboise choco vanille
17小時
Pâte à chou
2小時
Paris-brest en bouchée
2小時 35 分
Mille-feuille de tuiles aux noisettes
2小時
Croquant au chocolat
16小時 20 分
Saint-honoré au chocolat et à l'orange
2小時 15 分
Eclairs à la vanille, au café et au chocolat
1小時 15 分
Eclairs comme un Paris-Brest
1小時 40 分
Le macaron caramel
1小時 50 分
Crème brûlée
2小時 40 分