難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La pâte à chou
- 150 g d'eau
- 80 g de beurre, coupé en morceaux
- 1 pincée de sel
- 10 g de sucre en poudre
- 120 g de farine de blé
- 3 œufs (53-63 g chacun)
La sauce au chocolat et le dressage
- 250 g de chocolat noir 70% de cacao, détaillé en morceaux
- 40 g de beurre, coupé en morceaux
- 200 g de lait
- glace à la vanille, maison ou du commerce
- 營養價值
- 每 1 morceau
- 卡路里
- 1075 kJ / 257 kcal
- 蛋白質
- 5 g
- 碳水化合物
- 17 g
- 脂肪
- 19 g
- 纖維
- 1.8 g
替代食譜
Tarte meringuée au citron
1小時 10 分
Iles flottantes
1小時
Crème pâtissière
15 分
Gougères
40 分
Eclairs à la vanille, au café et au chocolat
1h 15min
Eclair au chocolat
1h 15min
Pâte à chou
2小時
Tuiles aux amandes
25 分
Crème anglaise
10min
Financiers
30 分
Crème brûlée
4h 10min
Moelleux au chocolat au cœur fondant
25 分