
裝置與配件
Tiroler Schlutzkrapfen
準備 50 分
總時間 1小時
5 Portionen
食材
Teig
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Wasser100 g
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Roggenmehl Type 960200 g
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Weizenmehl, glatt Type 700200 g
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Öl20 g
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Schlagobers20 g
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Eier (Größe M)2
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Salz1 TL
Fülle und Fertigstellung
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Bergkäse in Stücken80 g
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Schalotten20 g
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Blattspinat, TK in Stücken, aufgetaut und ausgedrückt75 g
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Butter in Stücken155 - 185 g
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Erdäpfel gekocht, geschält, in Stücken100 g
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Topfen (ohne Flüssigkeit)100 g
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Eidotter1
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Salz½ TL
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Pfeffer, frisch gemahlen3 - 4 Prisen
營養價值 每 1 Portion
卡路里
725 kcal /
3033 kJ
蛋白質
19 g
脂肪
45 g
碳水化合物
61 g
纖維
5 g
飽和脂肪
25 g