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Vollwert-Baguettes
TM6 TM5

Vollwert-Baguettes
4.6 (479 評分 )
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食材

  • 200 g Dinkelkörner
  • 340 g Wasser (Zimmertemperatur)
  • 20 g frische Germ
  • 400 g Weizenmehl, glatt, Type 700, etwas mehr zum Bemehlen
  • 15 g Olivenöl
  • 2 TL Salz
  • 1 - 2 TL Brotgewürz, nach Geschmack (非必選)
營養價值
每 1 Stück
卡路里
3097 kJ / 740 kcal
蛋白質
26 g
碳水化合物
144 g
脂肪
8 g
飽和脂肪
1 g
纖維
14 g
鈉
1566 mg

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