Germknödel mit Vanillesauce

Germknödel mit Vanillesauce

4.9 70 評分

準備 40 分

總時間 1小時 10 分

5 Portionen

食材

Germknödel

Milch
100 g
Zucker
10 g
frische Germ (½ Würfel), zerbröselt
20 g
Ei (Größe M)
1
Salz
½ TL
Butter in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
30 g
Weizenmehl, universal etwas mehr für die Arbeitsfläche
270 g
Powidl
40 g
Wasser
500 g

Mohn-Zucker

Mohnsamen
40 g
Zucker
20 g

Vanillesauce

Zucker nach Geschmack
30 - 60 g
Milch
240 g
Vanilleschote Mark ausgekratzt
1
1 Pck. Vanillearoma
Speisestärke
25 g
Schlagobers
250 g
Rum (非必選)
1 EL
Eidotter
4

難易度

簡單

營養價值每 1 Portion

鈉 235 mg

蛋白質 16 g

卡路里 2695 kJ / 644 kcal

脂肪 35 g

纖維 4.3 g

飽和脂肪 16 g

碳水化合物 64 g

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