難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 400 g de champignons de Paris frais, coupés en deux ou en quatre
- 500 - 600 g d'eau, à ajuster en fonction de la texture désirée
- 200 g de lait
-
1
cube de bouillon de légumes
或 1 c. à café bombée de fond de légumes - 50 g de farine
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 50 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 4 brins de persil frais, équeutés
- 40 g de fromage à tartiner, type La Vache qui Rit® (非必選)
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 550 kJ / 132 kcal
- 蛋白質
- 7 g
- 碳水化合物
- 5 g
- 脂肪
- 9 g
- 纖維
- 1.4 g
替代食譜
Crème d'asperges et fromage de chèvre
35min
Crème de chou-fleur
30min
Velouté de tomate
30min
Velouté de courgette
25min
Soupe à l'oignon
1h 10min
Crème de carotte
30min
Crème de chou-fleur
40min
Crème de champignons aux saint-jacques
40min
Velouté de chou-fleur truffé et fourme d'Ambert
35min
Crème de petits pois
40min
Crème de courgette au bleu
25min
Soupe de laitue
35min