難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 1 Apfel, geviertelt
-
20
g Butterschmalz
或 20 g Rapsöl - 600 g Sauerkraut, abgetropft
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
- 5 Wacholderbeeren
- 750 g Kasseler, ausgelöst, in Scheiben (1 cm)
- 1000 g Wasser
- 1 ½ TL Salz
- 1000 g Kartoffeln, festkochend, in Stücken (3 cm)
- 180 g Milch
- 50 g Butter
- ¼ TL Muskat nach Geschmack
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 1781 kJ / 426 kcal
- 蛋白質
- 30 g
- 碳水化合物
- 34 g
- 脂肪
- 17 g
- 纖維
- 6 g
替代食譜
Mettwursteintopf nach Pichelsteiner Art
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Erbsensuppe mit Würstchen
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