Pescado con salsa de morrón

Pescado con salsa de morrón

4.7 135 評分

準備 10 分

總時間 45 分

8 porciones

食材

mantequilla la necesaria para engrasar
700 g de pimientos rojos sin tallos ni semillas y en cuartos
150 g de cebolla blanca en trozos
3 dientes de ajo pelados
1 ½ cdita de sal fina o al gusto y un poco más para sazonar
½ cdita de pimienta negra molida o al gusto y un poco más para sazonar
3 cdas de aceite de oliva
100 g de queso parmesano en trozos
15 g de hojas de perejil fresco
250 g de crema para batir (30-40% grasa)
¼ cdita de pimienta blanca molida o al gusto
8 filetes de pescado blanco

難易度

簡單

營養價值每 1 porción

鈉 603 mg

蛋白質 26 g

卡路里 1080 kJ / 257 kcal

脂肪 13 g

纖維 1 g

飽和脂肪 7 g

碳水化合物 9 g

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