難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g dried apricots, pitted halved
- 50 g dried figs halved
- 50 g dates, pitted halved
- 20 g brandy plus extra for feeding
- 20 g port
- ½ tsp ground cinnamon
- ½ tsp ground cardamom
- ¼ tsp ground nutmeg
- 50 g unsalted butter soft, plus extra for greasing
- 70 g light brown muscovado sugar
- 120 g plain flour plus extra for dusting
- 15 g cocoa powder
- 30 g dark chocolate (70% cocoa solids) broken in chunks
- 30 g white chocolate broken in chunks
- 2 medium eggs
- 150 g porter chocolate-flavoured (see tip)
- ½ orange finely grated zest and 40 g juice
-
30
g lemon juice (see tip)
或 vinegar - 3200 g water
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 273.5 kcal / 1144.2 kJ
- 蛋白質
- 5.1 g
- 脂肪
- 9.8 g
- 碳水化合物
- 40.5 g
- 纖維
- 3.3 g
- 飽和脂肪
- 5.5 g
- 鈉
- 46.7 mg
替代食譜
Gluten-free Christmas Pudding
12小時 20 分
Christmas Cake
517小時 45 分
Assorted Chocolate Truffles
2小時 50 分
Christmas Pudding
14小時 30 分
Mincemeat
15 分
Orange Drizzle Vegetable Cake (gluten and dairy free)
4小時
Chocolate Jaffa Cake (Gluten Free)
2小時 50 分
Mocha Cake
2小時 5 分
Ginger Flapjacks
1小時 30 分
Cappuccino Cake
2小時
Butternut Squash and Chestnut Rolls
1小時 40 分
Coffee and Walnut Cake
1小時 10 分