Christmas Pudding

Christmas Pudding

4.5 35 評分

準備 20 分

總時間 14小時 30 分

8 portions

食材

lemons thin peelings of skin from 1 and 65 g juice
2
orange thin peelings of skin and juice (approx. 70 g)
1
raisins
90 g
sultanas
90 g
dried apricots halved
90 g
glacé cherries halved
80 g
mixed candied peel
50 g
brandy (非必選) plus extra for lighting if desired
80 g
unsalted butter soft, plus extra for greasing
100 g
dark brown muscovado sugar
90 g
large eggs
2
self-raising flour
90 g
suet
100 g
flaked almonds
40 g
ground cinnamon
1 tsp
ground allspice
1 tsp
ground ginger
1 tsp
boiling water plus extra as needed
2000 g

難易度

中等

營養價值每 1 portion

鈉 92 mg

蛋白質 6 g

卡路里 2164 kJ / 518 kcal

脂肪 27 g

飽和脂肪 14 g

碳水化合物 55 g

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