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Gelato biscotto bigusto

Gelato biscotto bigusto
3.6 7 評分
準備 30 分
總時間 7小時
6 pezzi
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食材

Gelato bigusto
  • 250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
  • 150 g di latte condensato
  • 4 - 5 gocce di aroma di vaniglia
    ½ stecca di vaniglia
  • 150 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
Biscotto
  • 100 g di zucchero
  • 150 g di burro a pezzi
  • 1 tuorlo
  • 1 uovo
  • 250 g di farina tipo 00
  • 30 g di latte
  • 15 g di cacao in polvere
  • 4 g di lievito in polvere per dolci
  • 1 pizzico di sale

難易度

中等

營養價值 每 1 pezzo

蛋白質 12.2 g
卡路里 3397 kJ / 812 kcal
脂肪 49.4 g
纖維 3.4 g
飽和脂肪 206.3 g
碳水化合物 77.9 g

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