
裝置與配件
Tarte de frango, cogumelos e sidra
準備 55 分
總時間 2小時 30 分
8 doses
食材
Massa
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farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar500 g
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manteiga fria, mais q.b. p/ untar270 g
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água fria140 g
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sal1 c. chá de
Recheio
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manteiga60 g
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mistura de cogumelos cortados em quartos450 g
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sal1 c. chá de
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sidra140 g
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folhas de tomilho fresco2 c. chá de
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água280 g
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caldo de galinha caseiro1 c. chá de
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farinha tipo 6550 g
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mostarda de Dijon50 g
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peito de frango s/ osso cortado em pedaços (4-5 cm)500 g
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pimenta preta1 pitada de
Montagem
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ovo batido p/ pincelar1
營養價值 每 1 dose
卡路里
634 kcal /
2651 kJ
蛋白質
22 g
脂肪
36 g
碳水化合物
53 g
纖維
3 g