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腰花浇头

腰花浇头
4.8 5 評分
準備 30 分
總時間 1小時 10 分
2 人份
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食材

  • 淀粉
    15 克
  • 水
    55 克
  • 猪腰子 新鲜的
    250 克
  • 盐
    ¼ 茶匙
  • 白胡椒粉
    1 小撮
  • 蛋清
    1 颗
  • 料酒
    5 克
  • 水 焯水用
    适量
  • 油
    40 克
  • 蒜头 切片
    1 瓣
  • 洋葱 切2厘米块
    70 克
  • 生抽
    5 克
  • 老抽
    10 克
  • 糖
    1 茶匙
  • 蚝油
    1 茶匙
  • 葱 切段
    2 根
  • 青椒 去芯，切三角形块状
    1 个

難易度

中等

營養價值 每 1 人份

鈉 704.5 mg
蛋白質 23.1 g
卡路里 1742.5 kJ / 416.5 kcal
脂肪 24.4 g
纖維 0.6 g
飽和脂肪 3.3 g
碳水化合物 26.1 g

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