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腰花浇头

腰花浇头
4.8 5 評分
準備 30 分
總時間 1小時 10 分
2 人份
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食材

  • 淀粉
    15 克
  • 水
    55 克
  • 猪腰子 ，新鲜的
    250 克
  • 盐
    ¼ 茶匙
  • 白胡椒粉
    1 小撮
  • 蛋清
    1 颗
  • 料酒
    5 克
  • 水 ，焯水用
    适量
  • 油
    40 克
  • 蒜头 ，切片
    1 瓣
  • 洋葱 ，切2厘米块
    70 克
  • 生抽
    5 克
  • 老抽
    10 克
  • 糖
    1 茶匙
  • 蚝油
    1 茶匙
  • 葱 ，切段
    2 根
  • 青椒 ，去芯，切三角形块状
    1 个

營養價值 每 1 人份

卡路里 416.5 kcal / 1742.5 kJ
蛋白質 23.1 g
脂肪 24.4 g
碳水化合物 26.1 g
纖維 0.6 g
飽和脂肪 3.3 g
鈉 704.5 mg

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