![Croque madame sin lacteos Croque madame sin lacteos](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/bc4c0dbc-e304-4cb0-b023-bd2a9a20dc47/Derivates/26838164-0494-445d-9654-ec2a74f76334.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Pan de trigo integral
- 300 g de trigo duro en grano
- 250 g de agua
- 1 sobre de levadura seca instantánea
- 1 cda de azúcar
- 80 g de harina de trigo, y un poco más para enharinar
- 1 cdita de sal, o al gusto
Relleno de champiñones
- 200 g de champiñones, rebanados
- 100 g de pimientos, en tiras
- 25 g de aceite de oliva extra virgen
- 5 g de salsa de soya
- ½ cdita de ajo en polvo
- ½ cdita de cebolla en polvo
- 1 pizca de sal, o al gusto
- ½ cdita de pimienta molida
Salsa bechamel sin lácteos
- 100 g de nuez de la india
- 400 g de leche de almendras
- 15 g de fécula de maíz
- 100 g de espinacas baby frescas
- 150 g de tofu, en rebanadas
- 5 huevos, fritos
- 營養價值
- 每 5 porciones
- 卡路里
- 13053.6 kJ / 3108 kcal
- 蛋白質
- 118.7 g
- 碳水化合物
- 415.3 g
- 脂肪
- 118.4 g
- 飽和脂肪
- 2.1 g
- 纖維
- 35.1 g
- 鈉
- 3663 mg
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