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生蚝配花菜泥

生蚝配花菜泥
無評分
準備 15小時
總時間 35 分
6 人份
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食材

花菜泥
  • 水
    500 克
  • 花菜
    600 克
  • 稀奶油
    85 克
  • 黄油
    20 克
  • 盐
    1 小撮
  • 黑胡椒粉
    1 小撮
  • 牡蛎，新鲜的
    12 个
生蚝淋汁
  • 橄榄油
    20 克
  • 盐
    1 小撮
  • 红酒醋
    20 克
装盘
  • 茴香叶 适量，装饰用

難易度

中等

營養價值 每 1 人份

鈉 498.5 mg
蛋白質 3.1 g
卡路里 942.8 kJ / 225.3 kcal
脂肪 21 g
纖維 2.1 g
飽和脂肪 8 g
碳水化合物 7.3 g

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