生蚝配花菜泥

生蚝配花菜泥

無評分

準備 15小時

總時間 35 分

6 人份

食材

花菜泥

水
500 克
花菜
600 克
稀奶油
85 克
黄油
20 克
盐
1 小撮
黑胡椒粉
1 小撮
牡蛎，新鲜的
12 个

生蚝淋汁

橄榄油
20 克
盐
1 小撮
红酒醋
20 克

装盘

茴香叶适量，装饰用

難易度

中等

營養價值每 1 人份

鈉 498.5 mg

蛋白質 3.1 g

卡路里 942.8 kJ / 225.3 kcal

脂肪 21 g

纖維 2.1 g

飽和脂肪 8 g

碳水化合物 7.3 g

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