土豆慕斯配三文鱼

土豆慕斯配三文鱼

4.4 8 評分

準備 20 分

總金額 1小時

2 人份

食材

樱桃番茄汁

橄榄油
10 克
糖
5 克
樱桃番茄，一切四
60 克
新鲜百里香叶，只取叶子
1 茶匙
柠檬皮，切末
1 茶匙
橙皮，切末
1 茶匙

土豆慕斯

土豆，去皮切块4×4厘米
300 克
牛奶
220 克
橄榄油
30 克
盐
½ 茶匙
洋葱，切块
30 克
黑胡椒粉
1 小撮

蒸三文鱼和节瓜

节瓜，选绿色的
½ 根
新鲜三文鱼鱼排，带皮
120 克
盐
1 小撮
白胡椒粉
1 小撮
水
500 克

组合

食用花，装饰用

營養價值每 1 人份

卡路里 543.5 kcal / 2276.5 kJ

蛋白質 19.4 g

脂肪 29 g

碳水化合物 53.1 g

纖維 2.4 g

飽和脂肪 7 g

鈉 155.6 mg

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