
裝置與配件
Barra de chocolate y caramelo salado TM6
準備 2小時
總時間 1小時 50 分
10 porciones
食材
Caramelo suave
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de azúcar refinada105 g
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de leche105 g
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de crema para batir (min 30% de grasa)45
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de esencia de vainilla5 g
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de glucosa90 g
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de mantequilla en un trozo y fría20 g
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de pretzels100 g
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de cacahuates tostados salados100 g
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de arándanos deshidratados100 g
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de agua1000 g
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de vinagre blanco50 g
Chocolate
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de chocolate amargo (70% cacao)200 g
營養價值 每 1 porciones
卡路里
648.6 kcal /
2724.1 kJ
蛋白質
8.4 g
脂肪
39.8 g
碳水化合物
84.6 g
纖維
6 g
飽和脂肪
18.7 g
鈉
315.8 mg