Pastel de jengibre con betún de especias

Pastel de jengibre con betún de especias

4.8 66 評分

準備 25 分

總時間 3小時

16 porciones

食材

Pastel<br>

360 g de harina de trigo
1 cdita de bicarbonato de sodio
1 cdita de polvo para hornear
½ cdita de sal
1 ½ cditas de canela en polvo
2 cditas de jengibre en polvo
½ cdita de nuez moscada en polvo
240 g de agua caliente
160 g de piloncillo granulado
60 g de aceite vegetal
170 g de mantequilla sin sal en cubos
300 g de azúcar
3 huevos

Betún<br>

340 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente y en cubos
340 g de queso crema a temperatura ambiente
2 cditas de canela en polvo
½ cdita de nuez moscada en polvo
400 g de azúcar glass
1 cdita de jengibre en polvo

難易度

中等

營養價值每 16 porciones

鈉 3518 mg

蛋白質 84 g

卡路里 45658 kJ / 10871 kcal

脂肪 610 g

纖維 13 g

飽和脂肪 342 g

碳水化合物 659 g

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