難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 g de carne de conejo en trozos sin hueso (aprox. 2 cm)
- 100 g de higaditos de pollo
- 100 g de brandy
- 100 g de oporto
- 200 g de carne picada de cerdo
- 200 g de tocino fresco en dados de 1 cm
- 4 huevos
- 1 ½ cucharaditas de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 pellizco de tomillo seco
- 1 pellizco de romero seco
- 4 dientes de ajo negro en dados de 0,5 cm
- 250 g de beicon ahumado en lonchas finas sin corteza
- 20 - 24 ciruelas pasas sin hueso
- 1200 g de agua
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 1192 kJ / 285 kcal
- 蛋白質
- 17.8 g
- 碳水化合物
- 4.2 g
- 脂肪
- 21.5 g
- 飽和脂肪
- 8.4 g
- 纖維
- 1.6 g
- 鈉
- 584 mg
替代食譜
Cordero relleno de frutos secos
3h 15 min
Solomillo de cerdo Wellington con duxelle de guisantes
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Asado frío con salsa de calabacín a la menta
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72小時 30 分
Terrina de cerdo especiada con frutos secos
72小時
Parfait de turrón con coulis de frutos rojos
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Jarrete de ternera braseado a baja temperatura con guarnición de verduras
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Pan de Cádiz
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Carrilleras al brandy (Cocción lenta)
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