Lagane all'uovo con mosto cotto (Lagana chiapputa)

Lagane all'uovo con mosto cotto (Lagana chiapputa)

無評分

準備 1小時

總時間 5小時

4 porzioni

食材

Lagane all'uovo

400 g di farina di grano duro
4 uova grandi
½ cucchiaino di sale

Condimento

100 g di mandorle pelate
100 g di gherigli di noci
100 g di pane raffermo a pezzi
10 g olio extravergine di oliva
20 g di uvetta sultanina ammollata in acqua tiepida per 10 minuti e strizzata
1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

1 pizzico di sale
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
mosto cotto a piacere

難易度

中等

營養價值每 1 porzione

鈉 63 mg

蛋白質 19.8 g

卡路里 4714.3 kJ / 1126 kcal

脂肪 42.8 g

纖維 9.8 g

飽和脂肪 5.3 g

碳水化合物 152.7 g

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