裝置與配件
Freakshake gusto macarons
準備 1小時
總時間 2小時 40 分
2 porzioni
食材
Ganache al cioccolato bianco
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100 g di panna (min. 30% di grassi)
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150 g di cioccolato bianco a pezzi piccoli
Macarons
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300 g zucchero
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1 cucchiaino di amido di mais (maizena)
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40 g di acqua
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150 g di farina di mandorle
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110 g di albumi
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2 gocce di limone
Freakshake
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150 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
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200 g di gelato al cioccolato bianco
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130 g di latte intero freddo
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confetti al cioccolato colorati a piacere
難易度
中等
營養價值 每 1 porzione
蛋白質
19.1 g
卡路里
5644 kJ /
1349 kcal
脂肪
88.3 g
纖維
2.4 g
碳水化合物
119.4 g