Freakshake con bomboloni alla crema Bimby®

Freakshake con bomboloni alla crema Bimby®

3.8 4 評分

準備 45 分

總時間 1小時

2 porzioni

食材

Bomboloni

50 g di acqua
50 g di latte
10 g di lievito di birra fresco
250 g di farina manitoba
50 g di zucchero
50 g di burro a tocchetti
2 tuorli (da uova medie)
di farina manitoba q.b.
olio di arachidi q.b.

Crema Bimby®

60 - 100 g di zucchero a piacere
½ cucchiaino estratto di vaniglia naturale

1 pezzo di scorza di limone
40 g di farina tipo 00
500 g di latte
2 uova (da 60 g circa)

Milkshake

150 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
zucchero a velo q.b.
250 g di gelato alla vaniglia
160 g di latte intero freddo

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

蛋白質 47.1 g

卡路里 9087 kJ / 2172 kcal

脂肪 114.1 g

纖維 4 g

碳水化合物 239.1 g

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