Freakshake con bomboloni alla crema Bimby®

Freakshake con bomboloni alla crema Bimby®

4.7 3 評分
準備 45 分
總時間 1小時
2 porzioni

食材

Bomboloni
  • 50 g di acqua
  • 50 g di latte
  • 10 g di lievito di birra fresco
  • 250 g di farina manitoba
  • 50 g di zucchero
  • 50 g di burro a tocchetti
  • 2 tuorli (da uova medie)
  • di farina manitoba q.b.
  • olio di arachidi q.b.
Crema Bimby®
  • 60 - 100 g di zucchero a piacere
  • ½ cucchiaino estratto di vaniglia naturale
    1 pezzo di scorza di limone
  • 40 g di farina tipo 00
  • 500 g di latte
  • 2 uova (da 60 g circa)
Milkshake
  • 150 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
  • zucchero a velo q.b.
  • 250 g di gelato alla vaniglia
  • 160 g di latte intero freddo

難易度

簡單


營養價值 每 1 porzione

蛋白質 47.1 g
卡路里 9087 kJ / 2172 kcal
脂肪 114.1 g
纖維 4 g
碳水化合物 239.1 g

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