![Soufflé de pommes de terre au cheddar Soufflé de pommes de terre au cheddar](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A920970A-3A95-434E-A5A2-2E59B17915BA/Derivates/5dd7e53c-2be5-4551-b86b-6618ffb9f5a2.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 40 g de beurre
- 1 c. à soupe de fécule de maïs, type Maïzena®
- 1000 g d'eau
- 450 g de pommes de terre farineuses, spécial purée
- 3 jaunes d'œufs
- 30 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 140 g de cheddar, détaillé en cubes
- du poivre moulu
- 5 blancs d'œufs
- 1 pincée de sel
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1671 kJ / 401 kcal
- 蛋白質
- 18 g
- 碳水化合物
- 21 g
- 脂肪
- 26 g
替代食譜
Croûte au fromage d'abondance
45 分
Quenelles nature, comté et épinards
45 分
Focaccia à la saucisse
1小時 40 分
Fougasse briochée, oignon et fromage
45 分
Clafoutis salé à la brousse et aux tomates cerise
40 分
Soufflé à la fourme d'Ambert
40 分
Quenelles de semoule et lard en gratin
1小時
Tourte aux pommes de terre et au thym
2小時
Tourte de pommes de terre au cantal
1小時 30 分
Quiche au parmesan et à la ciboulette
1小時 10 分
Tourte à la tomme de brebis et au jambon cru
1h 55min
Soufflé au chèvre et au thym
1小時