難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La pâte brisée
- 200 g de farine de blé
- 100 g de beurre doux, froid et coupé en morceaux
- 60 g d'eau fraîche
- 1 pincée sel marin
La garniture d'oignon
- 200 g d'oignons, coupés en morceaux
- 25 g d'huile d'olive
- 200 g de fromages (mélange de variétés), coupés en morceaux (2-3 cm)
- 150 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
- 4 œufs moyens (53-63 g)
- ½ c. à café de sel marin
- ¼ c. à café de poivre noir moulu
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1822 kJ / 435 kcal
- 蛋白質
- 12.1 g
- 碳水化合物
- 22 g
- 脂肪
- 33.2 g
替代食譜
Gratin au lard
2h 25min
Quiche aux restes de fromage
1h 20 min
Tarte au chèvre et aux oignons
1h 25min
Tarte aux oignons, lardons et fromage
1h 30min
Quiche oignon, champignon et andouille
50min
Quiche de pomme de terre et poireaux
1h 15min
Tarte aux oignons
1h 15min
Gratin de pomme de terre au camembert et champignons de Paris
1h 15min
Tourte de pommes de terre au cantal
1h 30min
Tarte chèvre, pomme et oignon
2h 15min
Quiche de la boîte à fromage
55min
Quiche aux deux fromages et ail confit
2h 10min