![Profiteroles mediterranei Profiteroles mediterranei](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/a3899c29-6a5d-4b58-9105-df9fc0613ac7/Derivates/c863ac5e-f0d0-4ef5-9ce2-c885964f3d88.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Profiteroles
- 60 g di Parmigiano reggiano, a pezzi
- 150 g di acqua
- 90 g di burro, a pezzi
- ¼ di cucchiaino di sale
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- 1 pizzico di zucchero
- 130 g di farina tipo 00
- 3 uova
Farcitura
- 20 g di concentrato di pomodoro
- 190 g di peperone (rosso, giallo o verde) a pezzi
- 90 g di pomodori secchi sott'olio, sgocciolati
- 90 g di olive nere denocciolate
- 5 - 6 filetti di acciuga sott'olio
- 1 - 2 rametti di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
- 1 cucchiaino colmo di origano secco
- 1 pizzico di pepe macinato fresco
- ½ cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
- 營養價值
- 每 1 pezzo
- 卡路里
- 371 kJ / 89 kcal
- 蛋白質
- 3 g
- 碳水化合物
- 5 g
- 脂肪
- 6 g
- 纖維
- 1 g
替代食譜
Empanadas vegetariane
1h 30min
Crostata di verdure provenzale
1h 20min
Tortini con cuore di Parmigiano e pomodori secchi
1小時
Bicchierini di zucchine con formaggio
45 分
Crostini di polenta con tonno affumicato
1小時
Bignè al radicchio con glassa al taleggio
1h 20min
Gelato al miele
8h 15min
Crocchette di ricotta e menta con salsa allo yogurt
1小時
Parigina
3小時 30 分
Taralli sugna e pepe
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Pumpkin pie
2h 30min
Frittatine di pasta
3小時 30 分