難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 250 g di farina tipo 0 + q.b.
- 10 rametti di finocchietto selvatico, lavato
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 350 g di acqua
- 10 g di lievito di birra fresco
- 1 cucchiaino di zucchero
- 250 g di farina tipo 0
- 250 g di farina integrale
- farina tipo 0 q.b.
- 營養價值
- 每 1 Ricetta completa
- 卡路里
- 7568.4 kJ / 1783.8 kcal
- 蛋白質
- 56.3 g
- 碳水化合物
- 72.7 g
- 脂肪
- 10.2 g
- 纖維
- 43.4 g
替代食譜
Pane nero siciliano
8h 50min
Pane ai pomodorini secchi e rosmarino
4h 30min
Pane sciapo umbro
14h
Pane al rosmarino e salvia
18h
Panini noci e uvetta (di Erica Liverani)
4h 50min
Pane alla birra
4h 55min
Pane alle castagne
4h
Pagnotta al rosmarino
3h 30min
Pane al semolino
4h
Pane toscano con lievito madre
5小時
Mezzaluna di pane al farro
3小時
Pagnotta casereccia
5h 10min