裝置與配件
Gelato biscotto ciocco-menta
準備 30 分
總時間 4小時 5 分
6 pezzi
食材
Gelato alla menta
-
500 g di latte intero
-
2 uova
-
100 g zucchero
-
1 cucchiaino di zucchero vanigliato
-
100 g di sciroppo alla menta
-
100 g di panna montata
Biscotto al cioccolato
-
100 g zucchero
-
50 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
-
100 g di burro a pezzi
-
1 uovo
-
10 g di cacao in polvere
-
250 g di farina tipo 00
-
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
難易度
簡單
營養價值 每 1 pezzo
蛋白質
12.5 g
卡路里
2832 kJ /
677 kcal
脂肪
28.9 g
纖維
1.7 g
飽和脂肪
179.6 g
碳水化合物
91 g
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