Poke-Bowl

Name: Poke-Bowl
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 4 cucchiai di salsa di soia; 2 cucchiai di olio di sesamo, tostato; 1 cucchiaio di miele di acacia; 2 cucchiaio di semi di sesamo, tostati; 1 peperoncino rosso, lungo; 2 cipollotti; 540 g di filetti di salmone, freschi, senza pelle; 1200 g di acqua; 1 ½ cucchiaino di sale; 150 g di riso a chicco lungo; 2 avocado; 6 cetriolini baby

4.8 ( 4 評分 )

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難易度簡單

準備時間 10 分

總共時間 35 分

份量 4 porzioni

食材

4 cucchiai di salsa di soia
2 cucchiai di olio di sesamo, tostato
1 cucchiaio di miele di acacia liquido
2 cucchiaio di semi di sesamo, tostati
1 peperoncino rosso, lungo privato dei semi, a rondelle
2 cipollotti con il ciuffo verde, tagliati a rondelle sottili
540 g di filetti di salmone, freschi, senza pelle (prediligere la qualità utilizzata per il sushi), a cubetti (1½ cm)
1200 g di acqua
1 ½ cucchiaino di sale
150 g di riso a chicco lungo (ad es. parboiled, cottura: 20 minuti)
2 avocado sbucciati, a fette
6 cetriolini baby a fettine diagonali

營養價值: 每 1 porzione
卡路里: 570 kcal / 2375 kJ
蛋白質: 31 g
脂肪: 40 g
碳水化合物: 21 g