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Tortentraum Himbeere

Tortentraum Himbeere
4.3 246 評分
準備 1小時 30 分
總金額 5小時
12 Stücke
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食材

Mandelboden
  • Mandeln blanchiert
    70 g
  • Ei
    1
  • Zucker
    50 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    1 EL
  • Speisestärke
    10 g
Biskuitteig
  • Eier getrennt
    4
  • Zucker
    120 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    1 EL
  • Mehl
    160 g
  • Backpulver
    ¼ TL
  • Zucker zum Bestreuen
Füllung
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    200 g
  • Sahnesteif
    1 Pck.
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    1 EL
  • Magerquark
    500 g
  • Joghurt, 3,5% Fett
    300 g
  • Zucker
    100 g
  • Zitronensaft
    1 EL
  • Gelatine
    60 g
  • Himbeeren frisch oder TK, aufgetaut
    250 g
Fertigstellung
  • Himbeeren frisch oder TK, aufgetaut
    500 g
  • Gelatine
    30 g
  • Zucker
    60 g
  • weiße Kuvertüre in Stücken
    120 g
  • Kuvertüre dunkel, in kleinen Stücken
    30 g
  • Wasser
    1200 g

營養價值 每 1 Stück

卡路里 468 kcal / 1961 kJ
蛋白質 16 g
脂肪 15 g
碳水化合物 60 g
纖維 4.6 g

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Sommer- Früchte 10 食譜
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