裝置與配件
Pieczony boczek w pięciu smakach
準備 15 分
總時間 9小時 15 分
6 porcji
食材
Przyprawa pięciu smaków
-
1 łyżka cynamonu, mielonego2 laski cynamonu przełamane na pół
-
2 łyżeczki pieprzu syczuańskiego
-
3 gwiazdki anyżu
-
2 łyżeczki nasion kopru włoskiego, suszonych
-
6 goździków
Pieczony boczek
-
2 łyżeczki soli
-
1 łyżka cukru
-
600 g surowego boczku, bez kości, ze skórą w jednym kawałku
-
2 łyżki soli morskiej, gruboziarnistej
難易度
簡單
營養價值 每 1 porcję
蛋白質
14.5 g
卡路里
1644.2 kJ /
393 kcal
脂肪
36.7 g
纖維
0 g
碳水化合物
0 g
您可能也會喜歡...
Pikle z łodyg jarmużu
24小時 40 分
Chrupiący boczek z piwnym sosem
2小時 40 分
Grillowane żeberka w słodko-kwaśnym sosie BBQ
2小時 30 分
Żeberka po meksykańsku
15小時 10 分
Pasztet z gęsi z suszonymi śliwkami
8小時 35 分
Rillettes z kaczką i wieprzowiną
1小時 25 分
Tatar z chrzanem
1小時 20 分
Pasztet z kaczki z oliwkami
1小時 45 分
Łosoś marynowany w burakach (Gravlax)
48小時
Marynata rozmarynowa
5 分
Baleron z karkówki
50小時 30 分
Golonka w sosie piwnym
2小時 20 分