裝置與配件
Pieczony boczek w pięciu smakach
準備 15 分
總時間 9小時 15 分
6 porcji
食材
Przyprawa pięciu smaków
-
1 łyżka cynamonu, mielonego2 laski cynamonu przełamane na pół
-
2 łyżeczki pieprzu syczuańskiego
-
3 gwiazdki anyżu
-
2 łyżeczki nasion kopru włoskiego, suszonych
-
6 goździków
Pieczony boczek
-
2 łyżeczki soli
-
1 łyżka cukru
-
600 g surowego boczku, bez kości, ze skórą w jednym kawałku
-
2 łyżki soli morskiej, gruboziarnistej
難易度
簡單
營養價值 每 1 porcję
蛋白質
14.5 g
卡路里
1644.2 kJ /
393 kcal
脂肪
36.7 g
纖維
0 g
碳水化合物
0 g
您可能也會喜歡...
Sałatka warzywna z kurczakiem i miętowym winegretem
1小時
Wytrawna babka z zielonym farszem i jajkami
2小時 30 分
Marynowane warzywa
48小時 40 分
Pulpety z karpia w galarecie
4小時 10 分
Kotlety schabowe z kością (sous-vide) i sałatka jabłkowa (z osłoną noża miksującego)
2小時 40 分
Smażone bułeczki z wieprzowiną
1小時 5 分
Roladki z kurczaka z cebulą i suszonymi śliwkami
50 分
Pieczony schab z orzechami i pudrem z grzybów
1小時 40 分
Gęś faszerowana
4小時 50 分
Balotyna z kaczki
2小時 45 分
Rillettes z kaczką i wieprzowiną
1小時 25 分
Grzanka z serkiem, kawiorem i surówką z rzodkiewki
25 分