跳至主要內容 搜尋
Dinkelbrot

Dinkelbrot
4.7 46 評分
準備 30 分
總時間 17小時 25 分
16 Scheiben
免費註冊

食材

Vorteig
  • Dinkelkörner
    150 g
  • Wasser lauwarm
    150 g
  • frische Germ erbsengroß (1 g)
    1 Stückchen
Quellstück
  • Flohsamenschalen
    2 TL
  • Chiasamen
    2 TL
  • Wasser kalt
    70 g
Hauptteig
  • Wasser kalt
    130 g
  • Zucker
    30 g
  • frische Germ
    10 g
  • Dinkelmehl, glatt, Type 700 etwas mehr zum Bemehlen
    280 g
  • Butter weich, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
    40 g
  • Salz
    2 TL
  • Zitronensaft
    2 TL

難易度

中等

營養價值 每 1 Scheibe

蛋白質 4 g
卡路里 532 kJ / 127 kcal
脂肪 3 g
纖維 3 g
飽和脂肪 1 g
碳水化合物 21 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Garantiert gelungen! 50 食譜
奧地利
Nom, nom, nom 77 食譜
奧地利

您可能也會喜歡...

Landbrot Backhausart

4.5(58)

2小時

Weizenbrot Betty

4.7(162)

4小時 35 分

Weizen-Dinkel-Brot

4.6(57)

12小時

Fünfkorn-Brot

3.8(50)

1小時 50 分

Einfaches Mischbrot

4.1(27)

3小時 40 分

Einfaches Mischbrot

4.6(984)

3小時 40 分

Körnerbrötchen mit Erdnüssen

4.8(263)

3小時 40 分

Brötchensonne

4.7(190)

2小時

Dinkelbrot mit Kürbiskernen

4.9(1.1K)

15小時 45 分

Das Powerbrot

4.9(378)

4小時 20 分

Dinkel-Vollkornbrötchen

4.5(2.9K)

35 分

Dinkel-Roggen-Brot

4.4(538)

1小時 15 分