Πίτσα καλτσόνε

Πίτσα καλτσόνε

4.5 2 評分
準備 25 分
總時間 2小時 50 分
4 μερίδες

食材

Ζύμη
  • νερό
    220 γρ.
  • ζάχαρη
    1 κ.γλ.
    1 κ.γλ. μαύρη ζάχαρη
  • ξηρή μαγιά στιγμής
    1 ½ κ.γλ.
    20 γρ. φρέσκια μαγιά
  • αλεύρι
    400 γρ.
  • εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα
    30 γρ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
Γέμιση και συναρμολόγηση
  • τυρί μοτσαρέλα σε κομμάτια
    300 γρ.
  • ντομάτες ξεσποριασμένες, σε μικρά κομμάτια (βλ. συμβουλή)
    400 γρ.
  • εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
    40 γρ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • φύλλα βασιλικού, φρέσκα
    6
  • χαμ σε λωρίδες
    100 γρ.

難易度

中等


營養價值 每 1 μερίδα

蛋白質 40 g
卡路里 3558 kJ / 851 kcal
脂肪 43 g
碳水化合物 75 g

喜歡您看到的嗎?

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您!

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員,探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊


您可能也會喜歡...