難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 200 g di porri a pezzi
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di salsiccia fresca, spellata e a pezzi
- 2 pizzico di sale
- 2 pizzico di pepe nero macinato
- 50 g di gherigli di noci
- olio extravergine di oliva q.b.
- 400 - 500 g di lonza di maiale, in un'unica fetta (alta circa 1 cm)
- 200 g di pancetta affumicata a fette (spessore 0.5 cm)
- 2 foglie di alloro fresco, lavate
- 300 g di patate novelle
- 50 g di vino bianco secco
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2000 kJ / 478 kcal
- 蛋白質
- 31.2 g
- 碳水化合物
- 2.4 g
- 脂肪
- 38.1 g
- 纖維
- 1.5 g
替代食譜
Guancette di manzo sottovuoto con purè e spinaci
12h 45min
Arrosto di tacchino ripieno
1h 30min
Polpettone allo speck con pere e vellutata di zucca (TM6)
1h
Roastbeef speziato con purè di pomodori secchi e salsa al vino rosso
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Arrosto di lonza con purè di patate
1h 30min
Arrosto di spalla di agnello
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Involtini di lonza e salsiccia con salsa al porto
1h 35min
Involtini di pollo ripieni sottovuoto con salsa ai peperoni
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Pollo ripieno di pancetta e zucchine sottovuoto
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Arrosto di vitello arrotolato
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Arrosto di tacchino in salsa tonnata con purè di patate (Bimby Friend)
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