Torta salata pasquale

Torta salata pasquale

4.6 34 評分

準備 25 分

總時間 2小時

8 fette

食材

Pasta sfoglia

200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
200 g di farina tipo 00
90 g di acqua fredda
½ cucchiaino di sale
farina tipo 00 q.b.

Ripieno

100 g di Parmigiano reggiano a tocchetti
500 g di acqua
5 uova
400 g di spinaci baby freschi
300 g di ricotta di pecora ben scolata
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

難易度

中等

營養價值每 1 fetta

鈉 120 mg

蛋白質 15.6 g

卡路里 1650.6 kJ / 424.4 kcal

脂肪 31.1 g

纖維 1.1 g

飽和脂肪 18.7 g

碳水化合物 21.6 g

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