
裝置與配件
Rindfleisch-Pie mit Bier
準備 30 分
總時間 1小時 40 分
4 Portionen
食材
Rindfleisch-Füllung
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Olivenöl40 g
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Rindfleisch, ohne Knochen in Würfeln (2 cm)600 g
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Salz1 TL
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Pfeffer2 Prisen
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Zwiebeln halbiert150 g
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Speisestärke15 g
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Wasser250 g
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Porree in Ringen150 g
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Bier dunkle330 g
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frischer Thymian abgezupft1 TL
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Worcestershire Sauce1 EL
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Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht½ TL
Teig und Fertigstellung
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Mehl150 g
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Butter kalt, in Stücken65 g
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Ei1
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Salz½ TL
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Eigelb verquirlt1
營養價值 每 1 Portion
卡路里
647 kcal /
2711 kJ
蛋白質
39 g
脂肪
35 g
碳水化合物
36 g
纖維
3.3 g
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