裝置與配件
Schweinefilet aus dem Ofen mit Reis
準備 30 分
總時間 1小時 20 分
4 Portionen
食材
Pilzsauce
-
Petersilie, frisch abgezupft20 g
-
Zwiebel halbiert120 g
-
pflanzliches Öl und etwas mehr zum Braten20 Gramm
-
400 g Waldpilze, in Scheibenbraune Champignons in Scheiben400 g
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Wasser100 g
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Schmand200 g
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Salz½ TL
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Pfeffer3 Prisen
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2 TL Gewürzpaste für GemüsebrüheBratensauce (Tube) (z. B. von Lacroix)40 g
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Zitronensaft1 TL
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Schweinefilet am Stück600 - 800 g
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Rahm (aus Kuhmilch hergestellt)200 g
Schweinefilet und Fertigstellung
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Langkornreis, weiß350 g
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Salz zum Würzen
-
Pfeffer zum Würzen
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Wasser650 g
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pflanzliches Öl1 EL
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Salz und etwas mehr zum Würzen1 ½ Teelöffel
難易度
簡單
營養價值 每 1 Portion
鈉
2004 mg
蛋白質
49 g
卡路里
4135 kJ /
988 kcal
脂肪
55 g
纖維
3.2 g
飽和脂肪
22 g
碳水化合物
81 g
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