Risotto

Risotto

4.3 9 評分

準備 15 分

總金額 30 分

4 Portionen

食材

Parmesan in Stücken (3 cm)
40 g
Schalotte (ca. 30 g)
1
Butter
40 g
natives Olivenöl extra
10 g
Risottoreis, alle Sorten (z.B. Carnaroli, Arborio), 14-15 Minuten Garzeit
320 g
Weißwein trocken
60 g
Wasser
820 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 TL
1 Würfel Gemüsebrühwürfel (für 0,5 l)
Salz nach Geschmack
½ - 1 TL

營養價值每 1 Portion

卡路里 433 kcal / 1812 kJ

蛋白質 9 g

脂肪 15 g

碳水化合物 63 g

纖維 1.8 g

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