Risotto

4.7 218 評分

準備 15 分

總時間 30 分

4 Portionen

食材

Parmesan in Stücken (3 cm)
40 g
Schalotte (ca. 30 g)
1
Butter
40 g
Olivenöl
10 g
Risottoreis (z.B. Carnaroli, Arborio), 14-15 Minuten Garzeit
320 g
Weisswein, trocken
60 g
60 g Wasser
Wasser
820 g
Gemüsebouillon Paste
1 geh. TL
1 Gemüsebouillonwürfel
Salz nach Geschmack
½ - 1 TL

難易度

簡單

營養價值每 1 Portion

蛋白質 9 g

卡路里 1812 kJ / 433 kcal

脂肪 15 g

纖維 1.8 g

碳水化合物 63 g

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