難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 135 g de apio
- 2 dientes de ajo
- 20 g de echalot, pelado
- 1 cdita de sal fina, o al gusto
- 110 g de mantequilla sin sal
- 35 g de vino blanco
- 1 cdita de tomillo fresco
- 1 mandarina, sólo la ralladura
- 1 pollo entero, con piel (aprox. 2 - 3 kg)
- 1000 g de agua
- 4 cdas de aceite de oliva
- 2 cabezas de ajos, cortadas a la mitad
- 3 pimientos rojos sin rabo ni semillas, en tiras
- 營養價值
- 每 1 porción
- 卡路里
- 4192 kJ / 998 kcal
- 蛋白質
- 45 g
- 碳水化合物
- 4 g
- 脂肪
- 88 g
- 纖維
- 1 g
替代食譜
Estofado de res
1小時 40 分
Chuleta de cerdo con puré de zanahoria
1h
Filete de res con mantequilla de ajo a las hierbas Al vacío TM6
2h 15min
Pollo georgiano con bulgur
1小時 15 分
Pollo al vino (Coq au Vin) TM6
2h 15min
Chuletas de cerdo con salsa de piña y patatas asadas al vacío TM6
3小時 25 分
Lomo de cerdo al horno
1h 35min
Filete de res con arroz, almendras y arándanos TM6
1小時 40 分
Costillas teriyaki
1h 30min
Rollo de carne bajo en sodio
1h
Lomo de cerdo en salsa de tamarindo
1h
Pollo al horno
2h