難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 700 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 700 g di patate, a pasta gialla densa, geschält, in Stücken (2 cm)
- 600 g di porri längs halbiert, in Streifen (1 cm)
- 1 salsiccia vodese
- 1 salsiccia, precotta, affumicata (Kabiswurst)
- 80 g di cipolle, halbiert
- 15 g di burro
- 1 cucchiaio di amido di mais (maizena)
- 150 g di panna (min. 30% di grassi)
- 100 g di vino bianco, secco
- 1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
- ¼ di cucchiaino di pepe macinato
- 營養價值
- 每 4 porzioni
- 卡路里
- 18579 kJ / 4486 kcal
- 蛋白質
- 151 g
- 碳水化合物
- 158 g
- 脂肪
- 345 g
替代食譜
Salsa olandese
無評分
Panna cotta con coulis di mango
4h 15min
Gratin dauphinois
50min
Knöpfli
50min
Salsa BBQ
20min
Läckerli di Basilea
1h 10 min
Knöpfli
50min
Salsa olandese
15min
Pastilla di pollo
1h 10 min
Agnello in salsa di pepe rosa
45min
Grießnockerl (gnocchi di semolino austriaci)
30min
Salsa french dressing
20min