裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Thermomix® TM5
相容
Papet vaudois
準備 10 分
總時間 55 分
4 porzioni
食材
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700 g di acqua
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1 cucchiaino di sale
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700 g di patate, a pasta gialla densa geschält, in Stücken (2 cm)
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600 g di porri längs halbiert, in Streifen (1 cm)
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1 salsiccia vodese
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1 salsiccia, precotta, affumicata (Kabiswurst)
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80 g di cipolle halbiert
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15 g di burro
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1 cucchiaio di amido di mais (maizena)
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150 g di panna intera, fredda
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100 g di vino bianco, secco
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1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
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¼ di cucchiaino di pepe macinato
難易度
簡單
營養價值 每 4 porzioni
蛋白質
151 g
卡路里
18579 kJ /
4486 kcal
脂肪
345 g
碳水化合物
158 g
