難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- ½ mazzetto di prezzemolo fresco (ca. 5 g), Blätter abgezupft
- ½ mazzetto di erba cipollina fresca (ca. 5 g), in Stücken (3 cm)
- 100 g di salsiz dei grigioni (1 Stück), in Stücken (2 cm)
- 75 g di pane bianco ohne Rinde, in Stücken (2 cm)
- 80 g di cipolle halbiert
- 75 g di pancetta a cubetti
- 1 cucchiaio di burro chiarificato
- 200 g di farina
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe macinato nach Belieben
- 50 g di latte
- 300 g di acqua
- 2 uova
- 8 foglie di bietole dicke Rippe herausgeschnitten, halbiert
- 150 g di panna (min. 30% di grassi)
- 1 dado di carne per brodo (per 0.5 l)
- 營養價值
- 每 1 porzioni
- 卡路里
- 705 kcal / 2945 kJ
- 蛋白質
- 24 g
- 脂肪
- 43 g
- 碳水化合物
- 51 g
替代食譜
Polenta ai porri con topping di castagne (2 porzioni)
50 分
Crostata di formaggio Gruviera
無評分
Purea di mele per la dispensa
無評分
Asparagi con patate e salsa olandese allo yogurt
45 分
Gelatina di ribes
50 分
Cake al limone sofficissimo
1小時 30 分
Muffin di mela e limone al vapore
1小時 5 分
Risotto con spinaci ed asparagi
40 分
Polenta
1小時
Gulasch
3小時
Minestra di carote e menta
35 分
Knöpfli
50 分