難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 40 g de aceite de oliva
-
600
g de solomillo de ternera, en tiras de 1x1x4 cm
或 600 g de solomillo de cerdo, en tiras de 1x1x4 cm - 2 pellizco de pimienta negra molida
- 1 cucharadita de sal
- 100 g de cebolla en trozos
- 1 diente de ajo
- 250 g de champiñones en cuartos
- 30 g de agua
- 10 g de maicena
-
½
cucharadita de concentrado de caldo de carne
或 ½ pastilla de caldo de carne - 1 cucharadita de mostaza inglesa u otro tipo de mostaza como p. ej. de Dijon
- 200 g de nata
- 50 g de pepinillos en vinagre cortados en tiras
- perejil fresco picado para espolvorear
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 1871 kJ / 449 kcal
- 蛋白質
- 36 g
- 碳水化合物
- 6 g
- 脂肪
- 31 g
- 纖維
- 1.9 g
替代食譜
Cerdo thai con arroz y tirabeques
40 分
Chutney de cebolla roja caramelizada
24h
Solomillo de cerdo con setas al oporto
40 分
Lomo de Sajonia en salsa de mostaza y alcaparras
20 分
Pollo a la mostaza
30 分
Solomillo de cerdo en beicon con mantequilla barbacoa (Al vacío)
1小時 45 分
Ternera Stroganoff
1小時
Ternera con cebollitas, orejones y ciruelas
1小時
Sándwich de pulled pork
5h 50min
Boeuf bourguignon (Cocción lenta)
3h 30min
Tortillas tex-mex con carne deshilachada
1小時 20 分
Hamburguesas pulled pork con coleslaw (Cocción lenta)
5小時